ゆきの簡単夕食

* Welcome *

を、紹介しています♪

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■ チャーハン

1.  白葱、人参をみじん切りにして、炒める
2.  白ご飯に玉子を混ぜ、一緒に炒める
3.  チャーハンの素／塩コショウを加える

■ 玉葱のポトフ

1.  玉葱の皮をむぐ
2.  人参の皮をむぎ、いちょう切りにする
3.  鍋に１／２／肉ダンゴ／水／コンソメの素　を入れ煮る
4.  器に盛り、パセリをかける

玉葱を切らないでいいので、楽チン♪

魚メイン | 【2010-03-17(Wed) 14:35:15】 | Trackback:(0) | Comments:(5) | [編集]

■ 温泉玉子（2個）

1.  玉子が完全に浸るくらいの湯を沸かす
2.  沸騰したら火を止めて、卵を入れる
3.  12～13分くらい放置
4.  お湯を捨て、卵を水に3分くらい漬けて放置
5.  卵を割って出し、白だしをかける

鍋の薄さ等で、若干できあがりが異なるみたいですが、
大体こんな感じで上手くできました！
調節して作ってみてください♪

こんな簡単な作り方で温泉玉子ができるのは嬉しいです！

他 | 【2010-03-16(Tue) 14:19:31】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

■ ミートソース

1.  玉葱・人参をみじん切りにする
2.  １と合挽き肉を炒める
3.  コンソメを溶かしたスープ／塩コショウ／トマト缶／ケチャップ　を加える
4.  煮る

■ パスタ

1.  パスタを茹でて、あげる
2.  千切った水菜を敷く
3.  ミートソース／粉チーズ／パセリ　を乗せる

ミートソースが簡単に作れました！

私はトマト缶の代わりに、少し余っていて使い道の無かった、
パウチのミートソースの残りを使いました。
美味しかったです！

昼食 | 【2010-03-15(Mon) 16:11:42】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

■ ささ身のわさマヨかけ

1.  湯を沸かす
2.  沸騰したら火を止め、筋を取ったささ身を入れ、2～3分放置
3.  湯からあげ、手で裂く
4.  器に盛り、切った大葉／わさび＆マヨネーズを混ぜた物　を乗せる

ささ身は、沸騰したお湯で煮たり、レンジだと、
固くぱさぱさになってしまうのですが
この方法でやると、そうなりません。
みずみずしくて美味しかったです！

おつまみにもいいかも。

肉 | 【2010-03-14(Sun) 14:29:37】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

■ 炊き込みご飯

1.  干ししいたけをお湯で戻す
2.  研いだ米に、しいたけの戻し汁を、水の変わりに入れる
3.  しいたけ・いちょう切り人参・刻み揚げを加える
4.  醤油・ダシ・砂糖を入れる
5.  炊く

■ 焼きカレイ

1. 水カレイに塩コショウをふる
2. 焼く

■ インゲン巻き玉子

1.  インゲンを茹でる
2.  玉子をフライパンに流し入れ、インゲンを乗せる
3.  ぐるぐる巻きながら焼く
4.  焼きあがった物を切る
5.  ケチャップをかける

■ キャベツのミートソースかけ

1.  キャベツをざく切りにして、茹でる
2.  温めたミートソースをかける
3.  粉チーズ・パセリをかける

■ 味噌汁

1. 麩・切ったオクラ・いちょう切り人参を茹でる
2. 味噌を溶かす

全体的に、彩りよくできたと思います♪

魚メイン | 【2010-03-11(Thu) 12:22:55】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]